Chateau Ste. Michelle Riesling: Một chai vang trắng tuyệt vời đến từ Mỹ, nổi bật với hương vị ngọt ngào và thanh thoát.
Nhiệt độ phục vụ là một tiêu chí để đặt rượu trong điều kiện tốt nhất để uống. Rượu phải được ướp lạnh nhưng không được phục vụ với đá.[d 1] Trong khoảng từ eight đến 9 °C, độ lạnh sẽ làm nổi bật sự sống động của bọt khí và giảm độ ngọt của rượu ngọt hoặc rượu cường hóa.
Rượu vang trắng là sản phẩm không thể thiếu trong nền văn hóa rượu vang của nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia đều có những giống nho đặc trưng và phong cách sản xuất riêng, tạo ra những hương vị và đặc điểm nổi bật cho rượu vang trắng. Dưới đây là một số quốc gia nổi bật sản xuất rượu vang trắng:
Rượu vang trắng ngọt ngào: Được phục vụ ở nhiệt độ từ seven đến ten độ C. Nhiệt độ này sẽ giúp rượu giữ được hương vị trái cây và vị ngọt thanh.
Winekings chuyên cung cấp tất cả các dòng rượu vang danh tiếng trên thế giới từ mức giá bình dân thưởng thức hằng ngày đến các loại rượu vang cao cấp, giới hạn với bảng xếp hạng cao giá thành cạnh tranh.
Thời gian bảo quản: Rượu vang trắng thường được uống trong khoảng 1-3 năm sau khi sản xuất, tùy thuộc vào loại rượu find out here now và điều kiện bảo quản.
[d three] Crèmes brûlées hoặc caramel kết hợp đường và kem có thể được ăn với một loại rượu ngọt và sống động như Jurançon hoặc rượu vang thu hoạch muộn. Chocolate yêu cầu một loại rượu rất mạnh nên việc lựa chọn rượu vang trắng khá hạn chế: một loại rượu ngọt màu hổ phách tự nhiên là sự lựa chọn tốt nhất.
Quy trình sản xuất rượu vang trắng gồm nhiều bước tinh vi nhằm giữ lại hương vị tươi mát, màu sắc sáng và kết cấu cân bằng đặc trưng.
Lắng tĩnh bao gồm việc để dịch nho cho cặn lắng xuống: sau khi ép, dịch nho được để yên trong bể chứa cách xa không khí. Các hạt lơ lửng lắng xuống đáy bể. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bằng việc bổ sung các enzym pectolytic, là những carbon chuỗi dài được tạo thành từ các hợp chất pectic.
1. Loại rượu vang trắng nào phổ biến nhất? Chardonnay là loại rượu vang trắng phổ biến nhất trên thế giới.
Dưới đây là một số giống nho phổ biến nhất được sử dụng trong sản xuất vang trắng:
Một số dòng vang trắng cao cấp có thể được bảo quản lâu hơn, nhưng tốt nhất là nên tiêu thụ trong thời gian ngắn sau khi mua.
Tráng miệng · Nâng độ · Băng · Trắng · Đỏ · Cam · Hồng · Sủi tăm · Rơm · Bàn
Chất liệu thủy tinh trong suốt giúp bạn quan sát màu sắc của rượu dễ dàng hơn.